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Sabbie d'Oro - Cantina del Bovale
10,99 €
Tasse incluse
Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco Bottiglia da 0,75 l
Vino bianco da uve Vermentino, prodotto dalla Cantina del Bovale di Terralba - sentori mediterranei, fresco e deciso, da abbinare ad un tagliere di bottarga, affumicati di muggine e olio extravergine di oliva (con un po' di pepe bianco)
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Sabbie d'Oro - Cantina del Bovale - Prodotti di Sardegna
Vino bianco da uve Vermentino, prodotto dalla Cantina del Bovale di Terralba - sentori mediterranei, fresco e deciso, da abbinare ad un tagliere di bottarga, affumicati di muggine e olio extravergine di oliva (con un po' di pepe bianco)
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Denominazione |
Vermentino di Sardegna Doc |
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Vitigni |
Vermentino 100% |
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Vigneto |
Età compresa trà e 10 anni con produzione di 80 q.li Ha |
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Vinificazione |
Dopo la pigiatura ed una prima pulizia vengono inoculati i lieviti ed il mosto fermenta a temperature intorno ai 12 gradi per circa 2 settimane. Ultimata la fermentazione il vino sosta con le fecce fini per circa 4 mesi |
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Abbinamenti |
Antipasti di mare, primi e secondi a base di pesce, crostacei e frutti di mare - bottarga, affumicati di muggine e tonno, olio extravergine di oliva, carciofo spinoso sardo in olio d'oliva o cardi selvatici. Temperatura di servizio 12° C |
100903
37 Articoli
Scheda tecnica
- Paese
- Terralba
- Confezione
- 1.2 kg
- Provenienza
- Oristano
Riferimenti Specifici
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