Salalizia de courgettes et de lavande - Mammai - Produits sardes

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Salalizia de courgettes et de lavande - Mammai - Produits typiques de la Sardaigne

Les caractéristiques de nos composés:

Composés Mammai proviennent d'un endroit pratiquement non contaminé, où la terre est généreuse, humide et féconde. Dans ces territoires pratiquement vierges naissent des préservatifs de Mammai, fait seulement avec sardinian products, naturel, authentique, salubri, recueilli dans la maturation parfaite dictée par leur rythme saisonnier.

Vingt ans d'expérimentation, de tests, de raffinement de la technique, ont conduit à des résultats surprenants; qui nous a persuadés de partager nos recettes jams, jams, composés et sel: i.e. de délicieuses combinaisons de fruits et légumes à déguster par eux-mêmes ou avec les combinaisons recommandées: pecorino sardinian assaisonné, par exemple. Une salade de bottarga, pourquoi pas !

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