Orriu un an plus tard - Vermentino - Quartomoro - Produits typiques de la Sardaigne

Vin blanc sard, raisins traditionnels sarde. Vermentino - produit par Quartomoro, dans Arborea

Orriu un an plus tard - Vermentino - Quartomoro - Produits sardes

Cépages - Vermentino
Vignoble d'origine - North Sardaigne
Reproduction - contre-épaule (pouvoir manot)
Année de plantation - 2005
Terrain - sableux, de la décadence granitique
Hectare yield - 80 Q.li/ha
Vendemmia - manuel dans les cassettes
Vinification - pressage doux, décantation statique, brodage, fermentation en acier avec levure sélectionnée à 18-20° C
Maturation - 6 mois en acier
Vieillissement : en bouteille pendant au moins 8 mois
Teneur en alcool - 13,5 %vol.
Format - 0,75 cl
Examen organoleptique - la Granite fait la différence: a une couleur jaune intense, avec des veines vertes; au nez a les nuances des épices méditerranéennes, le parfum du fruit, et la balsamique complexe avec l'évolution; au palais donne un grand volume et une bonne longueur avec un retour très aromatique
intriguing
Matchs alimentaires - idéal pour accompagner
un repas complet basé sur le poisson, la viande blanche et les légumes

Notes: la plus intéressante vigne méditerranéenne en ce moment; du nord au sud de la Sardaigne peut être grande!!