Alghero Rosato sardo Doc - Sella & Mosca - Produits typiques de la Sardaigne

Alghero Rosato DOC, Vin rose Sardaignen.produit par la grande cave Sella & Mosca

Alghero Rosato sardo Doc - Sella & Mosca - De célèbres vins sardins

obtenu à partir d'un mélange réussi de raisins d'origine et de sangiovese. est une délicieuse rose parfumée, idéale à de nombreuses occasions. l'arôme des variétés utilisées, impressionnées par les sols algheros, combinées à des techniques de cave simples et rigoureuses, donnent vie à un vin polyvalent et facile à assortir.

couleur - cire rose
parfum - les senteurs de pétales de rose et de framboises traversent les agrumes et les agrumes marins.
goût - une valse qui continue dans une bouche croustillante, fraîche, délicate mais vineuse, de belle pâte et de délicieuse finale.

Cépages - Blend de vignes d'origine et de sangiovese

Origine - Alghero
Cultivation - éperon Cordone – Pergola sarda 2551

Densité - 4000 souches/ha
Resa - 100 q.li/ha 20 ans
Vinification - Pression rapide; décantation statique à froid; fermentation en acier inoxydable à température contrôlée d'environ 18°C
Vieillissement - Courte période d'acier inoxydable

Alcool - 11% Vol

Sucre résiduel - 4 g/l

Acide total - 4,6 g/l