Alghero Rosato sardo Doc - Sella & Mosca - Prodotti tipici sardi

Alghero Rosato Doc, Vino rosato sardo.prodotto dalla grande cantina Sella & Mosca

Alghero Rosato sardo Doc - Sella & Mosca - Vini sardi famosi

ottenuto da un riuscito blend di uve autoctone e sangiovese. è un rosè delizioso, fragrante, ideale in molte occasioni. l'aromaticità delle varietà usate, impresse dai terreni di alghero, unita a tecniche di cantina semplici quanto rigorose, danno vita a un vino versatile e di facile abbinamento.

colore - rosa cerasuolo
profumo - i profumi di petali di rosa e lamponi incrociano quelli agrumati e marini.
gusto - un valzer che prosegue in una bocca croccante, fresca, delicata eppure vinosa, di bella polpa e delizioso finale.

Uvaggio - Blend di vitigni autoctoni e sangiovese

Origine - Alghero
Coltivazione - Cordone speronato – Pergola sarda 2551

Densità - 4000 ceppi/ha
Resa - 100 q.li/ha 20 anni
Vinificazione - Veloce pressatura; decantazione statica a freddo; fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di circa 18°C
Affinamento - Breve periodo in acciaio inox

Alcol - 11% Vol

Zucchero residuo - 4 g/l

Acidità totale - 4,6 g/l