

Île de la Nuraghi IGT, Vin de Sardaigne - produit Arzachena de la cave Surrau
Bouteille 0,75l
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Essaie Jannisolu avec un Fleur Sardaigne ou un pecorino sardinien bien-saisonné, peut-être avec un crème de fromage fondu
Grille technique:
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Description |
L'île de Nuraghi I.G.T. |
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Zone de production |
Arzachena - Gallura |
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Terre |
Pâte moyenne tendant au sable |
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Altiatrie |
60/150 m s.l.m. |
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Vineyard |
Je me suis accroché à Guyot |
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Climate |
Typique de la Méditerranée |
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Vends-moi |
Dix premiers jours d'octobre |
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Vinification |
En rouge à température contrôlée |
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Mature |
Acier pendant six mois |
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Le vieillissement |
En bouteille pendant au moins trois mois |
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Tasting |
Couleur rouge violet. Parfum du scrub méditerranéen. Dégustation sèche |
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Autres |
13,5% vol. |
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Température de service |
18° C |
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Matchs alimentaires |
Excellent avec des viandes et fromage frais et matures |
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Fiche technique
Références spécifiques
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