

Pralina di mandorle glassate, ricetta tradizionale
Confezione: 200 gr
Cioccolateria tipica sarda
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I Sospiri sono il dolce di madorle tipico di Ozieri, consistono in una Pralina di mandorle glassate, ricetta tradizionale
Le caratteristiche:
Ripieno: Mandorle (23%), zucchero, miele, sciroppo di glucosio, mandorla amara ( 0,3%), scorza di limone.
Copertura (45%): Glassa di zucchero fondente (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio). Allergeni: frutta a guscio, (può contenere tracce di altra frutta a guscio diversa da quella indicata tra gli ingredienti, sesamo, lattosio e proteine del latte, uova).
Ogni comunità in Sardegna, unendo alla tradizione la propria creatività ha plasmato veri e propri gioielli del gusto che fanno bella mostra di sé nei cesti ricoperti di preziosi ricami, dei quali si fa dono alle persone care quando è il momento, nelle occasioni speciali del battesimo, della cresima o del matrimonio.
Cioccolateria tipica sarda
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