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Formaggio di pecora a crosta fiorita prodotto da MacFormaggi di Macomer
Forma da circa 1 kg
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Abbiamo pensato per voi ad un completo assortimento di formaggi sardi, prodotti con la cura e la sapienza di una tradizione ancestrale.
Formaggio di pecora a crosta fiorita prodotto a Campeda dall'azienda di innovazione casearia, MacFormaggi
Le caratteristiche:
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, Penicillium Candidum, fermenti lattici
Additivi: assenti
Allergeni presenti: latte e prodotti a base di latte, compreso il lattosio.
Stagionatura minima: 20 giorni.
Formaggio a pasta cremosa , dal gusto saporito. Superficie liscia, crosta non edibile, di colore giallo paglierino, pasta bianca tendente al paglierino con leggera occhiatura.
Peso medio forma intera: 1 kg
Conservazione: 60 giorni dal momento del confezionamento. Conservare a temperatura max + 10°C
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