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CRG - Vino rosso sardo - Quartomoro
19,49 €
Tasse incluse
Vino rosso sardo, uve tradizionali sarde - prodotto da Quartomoro, ad Arborea
Bottiglia da 0,75 l
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Il Crg è l'ideale per accompagnare un Fiore Sardo, un tagliere di prosciutto di capra, caprino stagionato e ricotta mustìa
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CRG - Vino rosso sardo - Quartomoro - Prodotti tipici sardi
Vino rosso sardo, uve tradizionali sarde - prodotto da Quartomoro, ad Arborea
CRG - Vino rosso sardo - Quartomoro - Prodotti sardi
Le caratteristiche del Carignano:
CRG Memorie di Vite
Vino rosso sardo
Dalle mani di Luciana e Piero Cella
Vino rosso sardo, uve tradizionali sarde - prodotto da Quartomoro, ad Arborea
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Il Crg è l'ideale per accompagnare un Fiore Sardo, un tagliere di prosciutto di capra, caprino stagionato e ricotta mustìa
Va bene anche (senza meno) per un primo piatto di culurgiones o malloreddus alla campidanese
CRG - Vino rosso sardo - Quartomoro - Vini tipici sardi
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Vino Rosso |
Sabbie del sud |
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Uve |
Vitigno storico a bacca rossa della Sardegna |
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Vendemmia |
Manuale in cassetta, con selezione delle uve in vigna |
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Vigneti |
Sant’Antioco | età vigneto oltre 70 anni, franco di piede. |superficie 1/0,8 ha | terreno sabbioso | allevamento ad alberello | sesto impianto 1,80x0,80; altitudine 5m/slm | ceppi/Ha 6.000| resa per ettaro-50q | esposizione: pianura |
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Vinificazione vino base |
Fermentazione di uva pigiata e diraspata a temperatura sotto 30°C, con macerazione di 7 giorni, follature manuali | maturazione per 6 mesi |
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Alcool |
13,5% Vol |
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Zucchero residuo |
g/l 1,6 |
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Estratto secco totale |
g/l 34,1 |
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Esame organolettico |
Presenta un colore rubino carico, tendente al granato; è consistente. Al naso è intenso e complesso; insulare, balsamico, ricorda i frutti rossi e spezie. In bocca è sapido, caldo e grasso, ma allo stesso tempo di buona potenza estrattiva già levigata. |
Compra online i nostri prodotti sardi, abbiamo approfondito i cibi e i vini della nostra tradizione, contattando esclusivamente i più abili e capaci produttori locali. Molti prodotti sono inseriti nei territori della Blue Zone.
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44 Articoli
Scheda tecnica
- Paese
- Arborea
- Confezione
- 1.2 kg
- Provenienza
- Oristano
Riferimenti Specifici
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