Duca dell'Asinara - Cantina Di Sorso

Name: Duca dell'Asinara - Cantina Di Sorso
Brand: Cantina di Sorso
SKU: 600703
Price: 18.99 EUR
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18,99 €

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Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco. Bottiglia da 0,75 l - Gradazione alcolica 14%

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Prova i sapori forti della tradizione sarda, assaggia il Fiore Sardo, la bottarga, il muggine affumicato e i carciofi in olio extravergine di oliva.

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Duca dell'Asinara è un vino bianco DOC Vermentino di Sardegna, ottenuto da uve Vermentino. Dal colore giallo paglierino con tenui riflessi verdini, fruttato e floreale, secco, delicatamente fresco e morbido. La sua fragranza dei profumi e la sua caratteristica sapidità rendono il Duca dell'Asinara unico nel suo genere.

Duca dell'Asinara - Cantina Di Sorso - Vino sardo

Metodo di coltivazione	Allevamento a spalliera 4000 piante per ettaro
Età della vigna	25 anni
Composizione del terreno	Argilloso e collinare
Vendemmia	Ultima settimana di settembre, prima settimana di ottobre
Resa per ettaro	75 q
Vinificazione e affinamento	Pressatura: soffice. Fermentazione: in vinificatori verticali a temperatura controllata e con lieviti selezionati. Affinamento: in vasche d'acciaio e in bottiglia per circa 6 mesi
Caratteristiche	Di colore paglierino con tenui riflessi verdini, fruttato e floreale, secco, delicatamente fresco e morbido. La sua fragranza dei profumi e la sua caratteristica sapidità rendono il Duca dell'Asinara unico nel suo genere
Gradazione	14% Vol.