

La Salsiccia sarda al finocchietto mantiene per definizione il gusto della più classica tradizione isolana. Insomma, un gusto intramontabile, affidabile, assolutamente da provare.
Pezzatura - 400 gr
La Salsiccia sarda al finocchietto mantiene per definizione il gusto della più classica tradizione isolana. Insomma, un gusto intramontabile, affidabile, assolutamente da provare.
I salumi di Monte Arci sono ottenuti da una sapiente unione di carni magre e una bassa percentuale di grasso unito ad un equilibrato dosaggio di aromi e spezie del mediterraneo.
Tipologia a ferro di cavallo. Ottenuta attraverso un'attenta selezione di carni in modo da preservare il giusto equilibrio tra grasso e magro; deve il suo gusto particolare non solo al perfetto connubio di aromi e spezie ma anche all'aggiunta nella ricetta di semi di finocchietto selvatico che nasce spontaneo nella zona di produzione.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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