

Prosciutto crudo sardo disossato. Prodotta dal salumificio Su Sirboni, di Settimo San Pietro
Pezzatura 7 kg
ll nostro prosciutto crudo è ottenuto da cosce di maiale selezionate, accuratamente massaggiate a mano con sale, aromi e spezie e lasciate riposare per giorni in maniera artigianale.
Pezzatura - 7 kg
Prosciutto crudo sardo disossato. Prodotta dal salumificio Su Sirboni, di Settimo San Pietro
Non ci sono segreti: adottiamo una sapiente lavorazione delle carni, una precisa ricetta di sale, tempi e aromi portati a noi da un'antica tradizione. Per questo motivo, il nostro prosciutto crudo è conosciuto in tutta la Sardegna e all'estro. Si tratta di uno dei salumi sardi più apprezzati e ricercati.
Sono a disposizione prosciutti crudi interi e disossati.
Ingredienti: Carne suina, sale, zuccheri, aromi naturali, spezie, antiossidante E300, conservante E252.
Conservazione: Prodotto soggetto a calo di peso
Conservare a +4° +6°
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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