Surrau - Vigne Surrau - Prodotti di Sardegna

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo prodotto ad Arzachena (Gallura) dai viticoltori di Surrau

Surrau - Vigne Surrau - Prodotti tipici sardi

Le caratteristiche:

Un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Ottenuto dalla vinificazione di uve tradizionali vinificate in rosso in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Matura per alcuni mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e affina ulteriormente in bottiglia.

Ha un bouquet intenso, con sentori di frutta matura e leggere note speziate e di macchia mediterranea. Al gusto è caldo, con buon equilibrio acido-tannico, buona struttura e persistenza gustativa. Vino da primi piatti con sughi importanti, carni arrostite, formaggi a pasta semigrassa di media stagionatura.

Surrau - Vigne Surrau - Prodotti tradizionali sardi

Alcol: 13,5% Vol.

Acidità totale: 5,4 gr/litro

Estratto secco: 31,00 gr/litro

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