Ci occupiamo personalmente della ricerca dei produttori meno conosciuti e curiamo nel minimo dettaglio il processo di selezione e spedizione. Questo ci permette di portare sulle tavole di tutta Europa la vera anima della tradizione enogastronomica sarda, e di valorizzare l’onestà e la trasparenza dei nostri produttori.
Inke, nell’antica lingua sarda, era una parola che significava “Da qui”: non solo un’indicazione di provenienza, ma la certezza di qualcosa di solido e genuino.
Oggi il portale Inke offre le stesse certezze nella selezione delle eccellenze enogastronomiche locali.
Ci occupiamo personalmente della ricerca dei produttori meno conosciuti e curiamo nel minimo dettaglio il processo di selezione e spedizione. Questo ci permette di portare sulle tavole di tutta Europa la vera anima della tradizione enogastronomica sarda, e di valorizzare l’onestà e la trasparenza dei nostri produttori.
Specialità
Confettura extra di albicocche realizzato a mano da Venatura a Palmadula, Sassari.
Vasetti da 230 kg
Confettura dal sapore leggermente acidulo tipico dell’albicocca, esaltato se abbinato a dolci al cioccolato. Ottima per farcire dolci secchi. ...
In Stock 100 Available items
Specialità
Confettura extra di fichi realizzata a mano da Venatura a Palmadula, Sassari.
Vasetti da 230 kg
Confettura a polpa morbida tempestata naturalmente di semini. Buonissima per accompagnare formaggi stagionati.
In Stock 97 Available items
Formaggi
Formaggio pecorino a pasta filata , ideato e prodotto dal casaro di Bonarcado , Stefano Lotta, de Il Filato
Forme da 2 kg
Si tratta del risultato dell'applicazione al latte ovino del disciplinare di produzione tipico del latte vaccino.
In Stock 47 Available items
Specialità
Confettura di prugne realizzato a mano da Venatura a Palmadula, Sassari.
Vasetti da 230 kg
Confettura densa dal colore brillante e dal gusto leggermente acido. Deliziosa per la prima colazione e per accompagnare dolci a base di ricotta. Mescolata...
In Stock 100 Available items
Formaggi
Pecorino di 2/7 mesi di stagionatura, prodotto con latte intero termizzato a pasta semicotta, cagliato con caglio di vitello.
Formato unico: circa 2.7 kg
Vendita online dei piatti tipici della...
In Stock 1009 Available items
Specialità
Confettura di arance e noci realizzato a mano da Venatura a Palmadula, Sassari.
Vasetti da 230 kg
Marmellata a polpa compatta, dal sapore leggermente amarognolo e caratterizzata dalla presenza di noci tritate. Perfetta per preparare crostate,...
In Stock 90 Available items
Specialità
Confettura di mele e mandorle realizzato a mano da Venatura a Palmadula, Sassari.
Vasetti da 230 kg
Confettura di consistenza morbida caratterizzata dalla presenza di mandorle tritate. Gustosa per colazione o merenda; per farcire strudel, torte di...
In Stock 100 Available items
Formaggi
Pecorino a latte crudo prodotto in Sardegna, di 2/7 mesi di stagionatura, prodotto con latte intero lavorato a temperatura mammellare, cagliato con caglio di vitello.
Formato unico: circa 4,5 kg
Vendita online ...
In Stock 100 Available items
Specialità
Confettura di mele cotogne realizzato a mano da Venatura a Palmadula, Sassari.
Vasetti da 230 kg
Confettura dal sapore leggermente asprigno, colore opaco e di consistenza particolarmente compatta. Si abbina ai formaggi freschi.
In Stock 100 Available items
Formaggi
Pecorino a latte crudo prodotto in Sardegna, di 7/15 mesi di stagionatura, prodotto con latte intero lavorato a temperatura mammellare, cagliato con caglio di vitello.
Formato unico: circa 2.4 kg
Vendita online ...
In Stock 889 Available items
Specialità
Confettura di cipolle realizzata a mano da Venatura a Palmadula, Sassari.
Vasetti da 230 kg
Confettura agrodolce, si abbina a formaggi erborinati e carni lesse
In Stock 100 Available items
Formaggi
Formaggio caprino sardo di 3/10 mesi di stagionatura, prodotto con latte intero di capra, termizzato a pasta semicruda, cagliato con caglio di vitello.
Formato unico: circa 2.7 kg
Vendita online dei piatti tipici...
In Stock 100 Available items
