

Cannonau di Sardegna DOC, Rotwein.
Flasche 0,75 l
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Typ |
Sardinian wine |
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Vinifikation |
Mechanische Soft-Detemming und Drucken, Unterwasserkappen-Vinifizierung in Edelstahl-Vinylatoren |
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Fermentation |
Spontane von yeastæautoctoni |
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Erhaltung und Verfeinerung |
Tini in Eiche von 20 hl, französische Eiche Barriques, Flaschen |
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Behandlungen |
Keine Klärung und Filtration, Mindestsulfat während der Abfüllung |
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Farbe |
Ruby rot, klar und konsequent |
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Parfüm |
Fein mit Hauch von Vanille und roten Blumen |
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Geschmack |
Weich, zu Recht warm und ausgeglichen |
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Betriebstemperatur |
14 °C |
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Grad |
14 % vol. |
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