Type

Vin produit avec des raisins sarde

Vinification

Vinification de capsules mécaniques et pressurisantes, submergées en vinyle en acier inoxydable

Fermentation

Spontaneous by leeastæautoctoni

Conservation et raffinement

Tini en chêne de 20 hl, barriques de chêne français, bouteilles

Traitements

Pas de clarification et de filtration, sulfate minimum pendant l'embouteillage

Couleur

Rouge rubis, clair et cohérent

Parfum

Fine avec des notes de vanille et de fleurs rouges

Goût

Douce, bien chaude et équilibrée

Température de service

14 °C

Grade

14 % vol.