

Biologischer Honig von Cardoblüten.
250 gr.
Ein unverwechselbarer Geschmack und Aroma.
Unter den vielen italienischen Honigen ist das Wild Cardo eine Pflanze, die im wärmeren Wetter Sardiniens lebt.
Der Honig der Distel ist einer der großen Honige Sardiniens, definitiv der mit einem unverwechselbaren Geschmack und Aroma unter den vielen italienischen Honigen. Seine reiche und aromatische Komponente gibt Hinweise auf Zimt, einen starken Duft, der auch das gegerbte Leder und das Aroma der wilden Blüten des Cardos erinnert, ist sein Geschmack süß und stark und dann schließlich ein überraschender, leicht bitterer Nachgeschmack.
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Farbe |
Bernstein, grüne Reflexionen |
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Odor |
Gewürze mit Gewürzen |
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Geschmack |
Detail, süß, bitterer Nachgeschmack erinnert an Aroma |
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Aroma |
Sehr intensiv, reich, scharf, anhaltend |
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Konsistenz |
Flüssigkeit, fest nach ca. 45 Tagen |
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