

Carignano del Sulcis DOC, Roter sardischer Wein, produziert von Cantina di Sant'Antioco Mulleri
Flasche 0,75 l - Alkoholgehalt: 13% Vol
Verfügbar in unserem webseite von sardinische weine online.
Carignano del Sulcis DOC in reinheit und von bemerkenswertem wert, hergestellt von Weinkeller Mulleri in ihren weinbergen im gebiet von Sant'Antioco. Ideal bei Begleitung eines Tellers pecorino sardo des charakters, artischocken in öl und ein blatt brotkarasau.
Technisches Raster:
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Weinberg |
Kärnten 100% |
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Produktionsfläche |
Sulcis; sandige böden, auf meeresebene |
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Zuchtsystem |
Baum |
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Pflanzendichte |
8000 Stämme/Ha; Bewässerung |
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Produktion |
50 q.li/Ha |
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Durchschnittsalter der Reben |
70 jahre |
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Sammlung Epoch |
4. septemberwoche |
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Vinifikation |
Stahl für 15 Tage; alkoholische Gärung in Stahl, malolaktische Gärung vollständig durchgeführt. |
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Alter |
In Allier Barriques der 2. Passage für drei Monate und in der Flasche für weitere drei Monate |
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Analytische Parameter |
Alkoholgehalt: 13% Vol Gesamtsäure: 4,8 g/l |
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