Iselis - Argiolas

Name: Iselis - Argiolas
Brand: Argiolas
SKU: 4011010
Price: 16.87 EUR
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16,87 €

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Nasco di Cagliari Dok, sardischer Weißwein. Flasche 0,75 l

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Iselis - Argiolas - Typische sardische Produkte

Hafer ein Weißer sardischer Wein, Hirse von Cagliari DOK produziert von dem historischen keller Argiolas, a Serdiana

Iselis - Argiolas - sardische Produkte

Eigenschaften:

Hafer ein Hirse von Cagliari Dok des kellers Argiolas, im Gebiet von Selegas - aus dem lebhaften und entschiedenen Bouquet, großartig, wenn begleitet von ein paar Scheiben cabras muggine bottarga und einen tropfen extra natives olivenöl der Montiferru; ist auch geeignet ein Stück Schafskäse ohne Laktose von Su Grabiolu, gewürzt mit einem Tropfen Orangenmarmelade und Ingwer von Seneghe.

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Technisches Raster:

Einstufung	Hirse von Cagliari eine Bezeichnung des kontrollierten Ursprungs
Ton	Calcareus, Böden aus Marnosis Kalksteinsedimenten
Klima	Mittelmeer, milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und belüftete Sommer
Erhebung	Manuelle, frühe Morgenstunden
Vinifikation	Kalte Entlüftung; weiches Pressen; natürliche Dekantation; Fermentation bei kontrollierter Temperatur, Alterung an den edlen Blättern für etwa 60 Tage. Ein kleiner Bruchteil der Müssen und Alter auf kleinen französischen Eichenfässern
Warenbezeichnung	Farbe: Strohgelb Olfact: breiter und harmonischer Duft mit Noten von gelben Blumen, tropischen Früchten und leichten Moschusnoten im Hintergrund Geschmack: weich und umhüllend, sehr lang und angenehm
Passend	Meeres- und Landbecher, erste Gerichte der marinara Küche, Erdbeere in Caroccio, Kappone mit Kartoffeln und frischen Tomaten, weiche pastakäse

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