

Vermentino di Sardegna Doc, sardischer Weißwein. Flasche 0,75 l
ICH Argiolas ein Vermentino di Sardegna Doc des kellers Argiolas, im Gebiet von Selegas - aus dem lebhaften und entschiedenen Bouquet, großartig, wenn begleitet von ein paar Scheiben cabras muggine bottarga und ein Tropfen extra natives Olivenöl aus Montiferru.
Zu verkaufen auf unserer webseite von typische sardinische produkte
Weißer sardischer Wein, Vermentino di Sardegna produziert von dem historischen keller Argiolas, a Serdiana
Eigenschaften:
ICH Argiolas ein Vermentino di Sardegna Doc des kellers Argiolas, im Gebiet von Selegas - aus dem lebhaften und entschiedenen Bouquet, großartig, wenn begleitet von ein paar Scheiben cabras muggine bottarga und ein Tropfen extra natives Olivenöl aus Montiferru; ist auch geeignet ein Stück Schafskäse ohne Laktose von Su Grabiolu, gewürzt mit einem Tropfen Orangenmarmelade und Ingwer von Seneghe.
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Technisches Raster:
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Einstufung |
Vermentino di Sardegna eine Bezeichnung des kontrollierten Ursprungs |
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Ursprung |
10 ICH Argiolas, Selegas |
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Ton |
Granulometria, Kalkstein und Tonstruktur und gute Sonnenexposition |
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Klima |
Mittelmeer, milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und belüftete Sommer |
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Erhebung |
Manuelle, frühe Morgenstunden |
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Vinifikation |
Sorgfältige Auswahl an Trauben, sehr weiches Pressen mit nur Blumen muss. Kühlung bei 10-12° C mit natürlicher Dekantation. Fermentation mit nur nativen Hefen, bei kontrollierter Temperatur von 16-17° C für 25-30 Tage. 40 bis 60 tage feiner fuchs |
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Warenbezeichnung |
Farbe: entladene Erdbeeren mit grünen Blüten Olfact: intensives primäres Aroma, zart, hartnäckig, ausgezeichnetes sekundäres Aroma, ausgezeichnetes Bouquet Geschmack: lebhaft, frisch, savory, ausgeglichen, zart, fein |
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Passend |
Fischentferner, Mintkartoffeln, Marinara-Risotto, Artischocken-Risotto, Schlacke Linguine, nasser und gegrillter Fisch, weißes Fleisch, reife Käsesorten |
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