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I Argiolas - Argiolas
18,87 €
TTC
Vermentino di Sardegna Doc, Vin blanc sard. Bouteille 0,75 l
I Argiolas est un Vermentino di Sardegna Doc de la cave Argiolas, sur le territoire de Selegas - du bouquet vif et décidé, grand si accompagné d'une certaine tranche de cabras muggine bottarga et une goutte d'huile d'olive extra vierge de Montiferru.
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I Argiolas - Argiolas - Vins sardes en ligne
Vin blanc sard, Vermentino di Sardegna produit par la cave historique Argiolas, a Serdiana
I Argiolas - Argiolas - Produits sardes
Caractéristiques:
I Argiolas est un Vermentino di Sardegna Doc de la cave Argiolas, sur le territoire de Selegas - du bouquet vif et décidé, grand si accompagné d'une certaine tranche de cabras muggine bottarga et une goutte d'huile d'olive extra vierge de Montiferru; convient également une tranche de fromage de mouton sans lactose de Su Grabiolu, assaisonné avec une goutte de confiture d'orange et gingembre de Seneghe.
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I Argiolas - Argiolas - Vins sardes
Grille technique:
|
Classification |
Vermentino di Sardegna a Désignation d'origine contrôlée |
|
Origine |
Dix I Argiolas, Selegas |
|
Sound |
Granulometria, calcaire et structure d'argile et bonne exposition solaire |
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Climate |
Méditerranée, hivers doux, précipitations limitées, étés très chauds et ventilés |
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Collection |
Manuel, heures matinales |
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Vinification |
Sélection soignée de raisins, pressage très doux avec l'utilisation de la seule fleur doit. Refroidissement à 10-12° C avec décantation naturelle. Fermentation avec seulement les levures indigènes, à température contrôlée de 16-17° C pendant 25-30 jours. 40 à 60 jours de renard fin |
|
Description |
Couleur: fraises déchargées avec inflexions vertes Olfact : arôme primaire intense, délicat, persistant, excellent arôme secondaire, excellent bouquet Bouche : vif, frais, savoureux, équilibré, délicat, fin |
|
Matching |
Apéritifs à base de poisson, menthes de pommes de terre, marinara risotto, artichauts risotto, linguine, poisson humide et grillé, viandes blanches, fromages matures |
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401104
440 Produits
Fiche technique
- Lieu
- Serdiane
- Mesure
- 1,2 kg
- Origine
- Cagliari
Références spécifiques
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