Pecorino-Käse in Garn - Il Filato - Typische sardische Produkte

Pecorino Käse mit Garn, entworfen und produziert vom haus Bonarcado, Stefano Lotta, de Das Garn

Formen von 2 kg

Pecorino-Käse in Garn - Il Filato - Typische sardische Käsesorten

Das Garn ist ein käse pastagarne, der durchschnittlichen konsistenz, die aus rohmilch gewonnen wird, ausschließlich aus der melkung von sardinischen schafen, die in freier erstarrung gezüchtet werden. Dies ist das Ergebnis der Anwendung auf Eizellenmilch der typischen Produktionsdisziplin der Kuhmilch.

Inhaltsstoffe: rohschafmilch, Kalb, Wasser, Meersalz von Sardinien

Pecorino-Käse in Garnen - Il Filato - Export typisch sardischer Käse

Dieser Käse, in kurzer Saison, mit einem süßen und zarten Geschmack, ist ideal als Tischkäse, Braten, gebraten oder als Zutat in der Küche.

Ein langes Würzen erwirbt stattdessen einen entschiedeneren Geschmack und Geschmack: Die Pasta neigt zum Gebäck, was zu einem Blick und leicht würzig führt.

Die Lotta Milch wurde mit dem Ziel geboren, ein Produkt zu produzieren und zu fördern, das seine Wurzeln in der Tradition und konsolidierten Familienerfahrung hat. Unsere Produktionstechnologien sind im Laufe der Zeit unverändert geblieben.