Anemone - Sella & Mosca - Typische sardische Produkte

Alghero Rosato DOC, Rosenwein Sardinien.produziert von dem großen keller Sella & Mosca

Anemone - Sella & Mosca - Berühmte sardische Weine

Es ist eine moderne und jugendliche Interpretation von Rosenwein.

Der autochthone Weinfürst der sardischen Weinbau ist eine Weinrebe, die, wenn er früh geerntet und sanft gearbeitet hat und dank seiner Finesse und seiner Eleganz die Herkunft der Weine extrem frisch, agil und angenehm verwaltet.

Sangiovese verbessert die fruchtige Komponente. Der kurze Kontakt des Mostes mit den Hauten ermöglicht eine minimale Absetzung der Färbung und der tannischen Komponenten, wodurch ein geklärtes Muss und eine gute Säure entsteht, die in der Fermentation eine breite und attraktive aromatische Kit entwickelt.

Farbe - Hellrosa
Parfüm - Reich und abwechslungsreich das olfaktorische Profil, in dem die primären Aromen varietal und die sekundäre fermentative verschmelzen, um ein überschwängliches Bouquet zu bilden. Die lila die wichtigste florale Note, die Pfirsich, die fruchtig.
Geschmack - Elegant und zugleich brillant, würzig und entspannt; von großer Trinkbarkeit für den enthaltenen Alkoholgehalt und gute Lebendigkeit.