

Über uns ein Mandrolisa DOC hergestellt durch Cantina Carboni in Ortueri (NU).
Flasche - 0,75 l
In einer kompakten Rubinfarbe erinnert die Nase mit Noten, die an Frucht im Marmelade, süße Noten von Gewürzen und mediterranen Kräutern erinnern. Der Geschmack zeichnet sich durch die große Kraft aus
Über uns ein Mandrolisa DOC hergestellt durch Cantina Carboni in Ortueri (NU).
Organoleptische Eigenschaften Balente:
In einer kompakten Rubinfarbe erinnert die Nase mit Noten, die an Frucht im Marmelade, süße Noten von Gewürzen und mediterranen Kräutern erinnern. Der Geschmack zeichnet sich durch große Kraft aus. Der bemerkenswerte Alkoholismus und gut unterstützt durch die Struktur und Tanninen gut integriert. Empfänge mit Obst und Gewürzen.
Aus Trauben Bovale Sardo (Muristellu) Cannonau, Monica
Alterung - Zwei Jahre in Zittern
Betriebstemperatur - 16-18 °C.
Gradation - 14,5% Vol
Passend - Ideal mit Käse und im Allgemeinen mit rotem Fleisch. Servieren bei Kellertemperatur.
Weitere Angaben:
Ursprung: Von den sonnigsten Weinbergen Mandrolisai. Produziert im Gebiet von Ortueri.
Alter der Weinberge: 100 Jahre
Vineyard Zuchtsystem: Baum
Resa pro Hektar: 50 ql/ha
Sammlung epoca: Erstes Jahrzehnt von Octobre
Produktionstechnik: Manuelle Ernte, Enttäuschung, Vermehrung in Rot mit traditionellem Mähen der Haut, Befeuchtung bei kontrollierter Temperatur, zwischen 25-28 °C. 12 Monate in Stahl, 24 Monate in 225 L Fässern.
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