

Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Carpante.
Flasche von 0,75 lt.
In seinem Gebiet (Usini - Sassari), Carpante hat einen Cannonau di Sardegna Doc aus den Systemen hergestellt, geeignet für Röstungen und robuste Gerichte. Irgendeine Beispiele? Die Schafe Sardo Dop, die sardinischen pecorino gewürzt und zuerst wichtig wie die culurgiones sugo.
| Einstufung | Sardischer Wein in Konfession kontrollierter Herkunft, rot |
| Produktionsfläche | Weinberge in den Hügeln von Usini |
| Produktionstechnik | Vinifikation in traditionellem Rot mit Macation von Marc für 8-10 Tage |
| U | Cannonau 100% |
| Farbe | Rubinrot mit violetten Schattierungen von jung und neigend zu Granat mit Reifung- |
| Parfüm | Viel und hartnäckig, Duft von violetten und mediterranen Masern mit einem Hauch von unterwachsenen Früchten- |
| Geschmack | Trocken, intensiv, warm mit guter Geschmacks-Oliven-Balance, langes und weises Finish |
| Lebensmittel- und Serviceeinrichtungen | Sardische Vorspeisen mit rotem Fleisch Braten und Spiel, gewürzt sardischen Pecorino, Sardo Dop, sardische wurst, culurgiones sugo. Servieren um 16-18° C |
| Alterung | Es trägt eine moderate Alterung von zwei bis drei Jahren. |
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