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Kanai - Sardus Pater
18,99 €
Tasse incluse
Carignano del Sulcis DOC Riserva, Vino rosso.
Bottiglia da 0,75 l
Kanai è un Carignano del Sulcis Doc, riserva - prodotto dalla cantina Sardus Pater di Sant'Antioco - il terreno è sabbioso, sul livello del mare, i vitigni sono a piede franco
Abbinamento: arrosti di carne, formaggi stagionati come il pecorino sardo, taglieri di salumi come la salsiccia, musteba e prosciutto di pecora
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Kanai - Sardus Pater - Prodotti tipici sardi
Carignano del Sulcis DOC Riserva, Vino rosso sardo
Kanai - Sardus Pater - Vini tipici sardi
Le caratteristiche:
Kanai è una località nell’isola di Sant’Antioco particolarmente vocata alle produzioni agricole.
Kanai è un Carignano del Sulcis Doc, riserva - prodotto dalla cantina Sardus Pater di Sant'Antioco - il terreno è sabbioso, sul livello del mare, i vitigni sono a piede franco
Abbinamento: arrosti di carne, formaggi stagionati come il pecorino sardo, taglieri di salumi come la salsiccia, musteba e prosciutto di pecora
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Kanai - Sardus Pater - Vendita prodotti sardi online
Griglia informativa:
|
Uvaggio |
Carignano 100% |
|
Zona di produzione |
Isola di Sant’Antioco |
|
Altimetria del vigneto |
Sul livello del mare |
|
Tipologia dei terreni |
Sabbioso |
|
Sistema di allevamento |
Alberello a piede franco |
|
Densità dei ceppi |
7.000/8.000 per ettaro |
|
Produzione per ettaro |
35 quintali |
|
Età media delle viti |
80 anni |
|
Epoca vendemmia |
4a settimana di settembre |
|
Vinificazione |
In acciaio per 15 giorni |
|
Fermentazione alcolica |
In acciaio |
|
Fermentazione malolattica |
Interamente svolta in barriques |
|
Affinamento |
In barriques di allier per 10 mesi e in bottiglia per altri 6 mesi |
500607
500 Articoli
Scheda tecnica
- Paese
- Sant'Antioco
- Confezione
- 1.2 kg
- Provenienza
- Carbonia - Iglesias
Riferimenti Specifici
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Carignano del Sulcis DOC Riserva, Vino rosso.
Bottiglia da 0,75 l
Kanai è un Carignano del Sulcis Doc, riserva - prodotto dalla cantina Sardus Pater di Sant'Antioco - il terreno è sabbioso, sul livello del mare, i vitigni sono a piede franco
Abbinamento: arrosti di carne, formaggi stagionati come il pecorino sardo, taglieri di salumi come la salsiccia, musteba e prosciutto di pecora
Kanai - Sardus Pater
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