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Geräucherter Aal - Tharros Pesca
33,07 €
Bruttopreis
Geräucherter Aal.
geräucherter aal von uns vorgeschlagen wird Pino Spanu, ein handwerker Cabras, heimat muggine bottarga, die die technik der entlüftung besitzt und rauchen von diesem schönen fisch.
Portionen von ca. 200 gr
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Smoked eel - Tharros Pesca - Produkte von Sardinien
Geräucherter Aal hergestellt durch Pino Spanu, handwerker Cabras
Smoked eel - Tharros Pesca
Eigenschaften:
Geräucherter Aal bekannt ist durch Cabraresi seit der Antike werden die Ursprünge seiner Arbeit in historischen Büchern dokumentiert; wir erinnern uns an das Zitat aus der ersten Hälfte des fünfzehnten Jahrhunderts, von Bartolomeo Platina ne "Die ehrliche Freude und gute Gesundheit".
Es ist auch in einem Dokument von 1386, wo wir die wertvolle Ladung an Bord einer spanischen Galeone, durch Piraten in den Golf von Provenienza: Oristano.
Heute Tharros Pesca erzeugung der geräucherte aal mit verschiedenen holz, auch zum klassiker gehören mediterraner strauch.
geräucherter aal von uns vorgeschlagen wird Pino Spanu, ein handwerker Cabras, heimat muggine bottarga, die die technik der entlüftung besitzt und rauchen von diesem schönen fisch.
Portionen von ca. 200 gr
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TP000000102019
31 Artikel
Technische Daten
- Ort
- Cabras
- Messen
- 200 gr
- Herkunft
- Oristano
- Zusammensetzung
Besondere Bestellnummern
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Portionen von ca. 200 gr
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