Est Araus - Vini Evaristiano

Name: Est Araus - Vini Evaristiano
Brand: Vini Evaristiano
SKU: 102801
Price: 13.59 EUR
Availability: InStock

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13,59 €

TTC

Vermentino di Sardegna DOC, Vin blanc.

Bouteille 0,75 l

Pure Vermentino. Vitigno Autoctono représentant de la tradition viticole Sarda

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Est Araus - Vini Evaristiano - Produits de Sardaigne

Vermentino di Sardegna DOC, Vin blanc

La Sardaigne, une ancienne terre riche en sensations fortes et intenses, est le lieu de naissance d'un vin ancien né entre un souffle de vent et la mousse de la mer. Les vignobles de “Is Araus” trouvent l’espace entre le nuraghe “Priogheddu” et le janas domus de “Serra Is Araus”. Les reflets verts typiques brillent entre les plis jaunes de paille, les parfums de musc qui enrichissent un vin important. Les sensations en bouche sont douces et pleines. Déterminé un caractère immuable d'un vin qui trouve en Sardaigne sa taille idéale.

Vineyard	Pure Vermentino. Vitigno Autoctono représentant de la tradition viticole Sarda
Zone de production	Lieu “Serra Is Araus” Péninsule de Sinis (Western Sardaignen Coast) Municipalité de San Vero Milis (OR), vignobles appartenant, à environ 5 Km de la mer, sur des terres de type “calcareo misto a marne”
Système de reproduction	Gouyot
Densité végétale	3500 souches/ha; irrigation
Production	120-140 q.li/Ha
Collection Epoch	Habituellement vers la troisième décennie de septembre, première décennie d'octobre. Varia selon le millésime
Couleur	Paille jaune très claire, avec présence de reflets citrine verts
Parfum	De grande intensité, avec des senteurs légèrement fruitées, grillées, qui accentuent avec le vieillissement de la bouteille
Goût	Goût sec, doux et plein, harmonieux et juste acide
Comment utiliser	Température de service 8-10 °C
Comment boire	Convient pour les apéritifs de mer et de terre, pour les premiers plats difficiles, pour les plats à base de poissons de mer et de lagune, avec crustacés et fruits de mer, fromages frais et pâtes blanches
Teneur en alcool	13.5%Vol à 14%Vol. Varia selon le millésime
Conservation	Tiene vieillissement pour 1 ou 2 ans
	Cultivation obtenue de l'agriculture biologique certifiée et garantie en vertu du Règlement (CE) no 834/2007. Corps certifié BIOS. Certification de qualité et de retraçabilité UNI EN ISO 22005:2008. cSQA certificat body