Jambon de mouton sarde - Su Sirboni

Name: Jambon de mouton sarde - Su Sirboni
Brand: Su Sirboni
SKU: 0400801
Price: 32.87 EUR
Availability: InStock

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32,87 €

TTC

Jambon Pecora, sans gutines et lactose. Produit d'une manière artisanale par la viande de mouton élevé en Sardaigne.

Partie vide : 500 gr.

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Jambon Pecora- Su Sirboni - Vente de produits sardes

Jambon Pecora produits par artisans of Su Sirboni, par Settimo San Pietro

Jambon Pecora- Su Sirboni - Produits typiques de la Sardaigne

Caractéristiques:

Jambon Pecora. Pas de gutine et de lactose - produits de façon artisanale par des viandes moutons élevés en Sardaigne

Part du vide 500 gr

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The gastronomie de la Sardaigne conserve toujours un caractère archaïque. Pour déterminer la figure particulière de la manoeuvre isolante, ils ont plusieurs éléments: d'une part, certainement l'attachement de la sardinian à posséder traditions, C'est le cas avec la proposition de la Commission d'établir une directive sur l'approximation des lois des États membres des États membres.

Jambon Pecora- Su Sirboni - Produits sardes de qualité

Grille technique:

Description	Saucisses de saison limité
Variantes ou ajouts	Avec os ou désossé
Ingrédients	Viande ovine, sel, épices et arômes, sucrose, dextrose. Conservateur E252 Antioxydant E300
Caractéristiques chimiques	% sur lequel = 51,50 % kcal = 0 Protéine % sur laquelle = 28,45 % kcal = 114 Graisse ou Lipidi % sur lequel = 10,59 % kcal = 95 sucre ou glucide % sur lequel = 0 % kcal = 0 % Chlorure de sodium % sur lequel = 6,50 % kcal = 0 sel minéral et oligoéléments % sur lequel = 1,00 % kcal = 0
Caractéristiques microbiologiques	Mesofili tot on 1 gr. = 89.000 Coliformes tot sur 1 gr. = 0 Escherichia coli = 0,00E+00/1gr. Staphylococcus aureus = 0,00E+00/1gr. Sulfite cloisters spore reducers = 0/1 gr Salmonella = absent
Matières premières	Produit par coupe "cuisse viande de mouton salée et assaisonnée.
Pezzatura ham	Tout sans os Kg. 1 sur