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À Tinu- Colle Nivera
12,49 €
TTC
Île de la Nuraghi IGT, Vin de Sardaigne. Bouteille 0,75 l
À Tinu est un vin obtenus à partir de raisins Carinthie, Cabernet Sauvignon, Cannonau et Syrah, cultivé dans des sols en granit L de Colle Nivera.
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À Tinu- Colle Nivera - Produits de Sardaigne
À Tinu, vin rouge sardinian produit à partir de Colle Nivera
À Tinu- Colle Nivera
Caractéristiques:
À Tinu est un vin obtenus à partir de raisins Carinthie, Cabernet Sauvignon, Cannonau et Syrah, cultivé dans des sols en granit L de Colle Nivera.
Matchs suggérés: Le jambon de Pecora, Sardo Dop, ricotta Mustìa avec pain carasau, saucisse de chèvre Cooperativa 27 Febbraio.
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À Tinu- Colle Nivera
Grille technique:
|
Description |
L'île de Nuraghi I.g.t. |
|
Vignobles |
Carinthie, Cabernet Sauvignon, Cannonau, Syrah |
|
Zone de production |
Vins de colline en agro Tuppita di L |
|
Vineyard |
Ribbed with spurned cordon pruning, 5,400 variétés/ha |
|
Terre |
Dérivant de la décadence granitique de la pâte moyenne tendant au sable. 300 mètres au dessus du niveau de la mer |
|
Climate |
Méditerranée, particulièrement venteuse et sèche en été |
|
Vends-moi |
Manuel, mi-septembre |
|
Vinification |
Macération d'environ dix jours en vinyle en acier inoxydable, à température contrôlée pendant toutes les phases |
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Mature |
Quelques mois en acier inoxydable |
|
Le vieillissement |
En bouteille pour une période minimale de six mois |
|
Données analytiques |
Teneur en alcool 13,50%Vol. Acide total 4,80 g/lt Sucres résiduels 1.9 gr./lt Extrait sec 29.0 gr./lt |
|
Notes de dégustation |
Couleur rouge brillant Parfum intense et enveloppant de notes épicées Goût doux, chaud, plein |
|
Matching |
Plaques à base de viande rouge dans les viandes humides fromage sources chaudes - malloreddus à la campidanese, culurgiones et lorighittas avec de la sauce boar sauvage. Température de service 18° C |
201104
50 Produits
Fiche technique
- Lieu
- L
- Mesure
- 1,2 kg
- Origine
- Nuoro
Références spécifiques
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