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Templum - Cantina Gallura
11,99 €
TTC
Cannonau di Sardegna DOC, Vin de Sardaigne. Bouteille 0,75 l
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Essaie Cannonau Templum avec un morceau de Flower Sardo dop, avec Casizolu semi-saisonné ou une tranche de saucisse de la Marmilla
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Templum - Cantina Gallura - Vente onlne produits typiques sardes
Cannonau di Sardegna DOC, Vin de Sardaigne. Bouteille 0,75 l
Templum - Cantina Gallura - Produits sardes
Les caractéristiques de ceci Cannonau:
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Templum - Cantina Gallura - Vente de vins sardes en ligne
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U |
Cannonau 100% |
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Zone de production |
Agro di Luras, Calangianus, production par hectare 70-80 quintals |
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Sound |
Granit de profondeur limitée, riche en squelette composé de sable granitique dans la dégradation, lâche, acide, pauvre en nutriments, très faible rétention d'eau |
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Climate |
Méditerranée, précipitation moyenne au printemps et à l'automne, étés longs, chauds et ventilés |
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Vends-moi |
Traditionnel, manuel |
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Vinification |
En rouge classique, macération de la marc 8-10 jours |
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Mature |
Dans la cave 8-12 mois |
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Couleur |
Ça vale rubis, les teintes pourpres des jeunes, tendant à grenat avec mûrissement |
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Parfum |
Spacieuse, persistante, typique bouquet de Cannonau, rappelle les fruits sous-bois |
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Goût |
Acides secs, assez intenses, bons équilibres et tanins, bon goût olfactif persistence |
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Accès aux aliments |
Viande rouge, jeu, fromage pecorino sardo mature dop |
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Température de service |
Température constante 16° C, humidité 75%, lumière contrôlée, bouteille horizontale |
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Service |
Calyx avec un rembourrage large et une bonne hauteur, température 16° C, agrafe au moins 30 minutes avant service |
Ne prétends pas que tu aies mangé pecorino sardo, d'avoir bu un bon Cannonau, nous savons, vous n'avez pas mangé le vrai (le bon), essayez notre propre e-commerce
700704
50 Produits
Fiche technique
- Lieu
- Olbia
- Mesure
- 1,2 kg
- Origine
- Olbia - Temple
Références spécifiques
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