

The culasse est un jambon obtenu à partir d'une cuisse osseuse à l'origine, avec un assaisonnement minimum de 6 mois.
Pezzatur 6.5 kg
Poids - 6,5 kg
The culasse est un jambon obtenu à partir d'une cuisse osseuse à l'origine, avec un assaisonnement minimum de 6 mois.
Ingrédients: Viande de porc, sel, sucre, arômes naturels, épices, antioxydant E300, conservateur E252.
Conservation : Produit soumis à la perte de poids
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Rovajo né dans le coeur Sardaigne, où les vents de haute montagne qui agnent les vallées portent des herbes qui sont seulement trouvées ici.
Le microclimat de Gennargentu, avec une technique ancienne, transmise depuis des générations, rend cette terre généreuse obtenir d'excellents produits, recherchés par les intendants.
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