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Rovajo. Salumificio di rilievo a Desulo, Sardegna. Nasce dall’esperienza sulla scelta degli ingredienti e la passione tramandate da generazioni. Seguiamo l’antica ricetta tradizionale desulese, ma con pochi accorgimenti rendiamo i nostri salumi migliori per la salute.

Il nostro segreto è l’indissolubile legame con le montagne incontaminate del centro della Sardegna. Per questo motivo, lavoriamo costantemente per rendere i nostri processi più ecologici possibile.

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    Coppa di suino - Salumificio Rovajo
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            Coupe de porc sard . Produit par salumificio Rovajo , par Desulo Pezzatur 2 kg The coupez sardinian , obtenu du cou de porc, avec sa veine légère de graisse et aromatisé par le mélange léger d'arômes naturels, est doux et délicat à la bouche
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                          Jambon cru en Sardaigne . Produit par salumificio Rovajo , par Desulo Pezzatur 7,5 kg i jambon brut Rovajo est obtenu à partir de jambes de porc sélectionnées, soigneusement massées à la main avec du sel, des arômes et des épices et laisser reposer pendant des jours.
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                              Jambon cru en Sardaigne . Produit par salumificio Rovajo , par Desulo Pezzatur 7,5 kg i jambon brut Rovajo est obtenu à partir de jambes de porc sélectionnées, soigneusement massées à la main avec du sel, des arômes et des épices et laisser reposer pendant des jours.
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                                Prosciutto di suino sardo disossato - Salumificio Rovajo
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                                    Prosciutto di suino sardo disossato - Salumificio Rovajo
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                                        Saucisse sarde . Produit par salumificio Rovajo Destruction Piece 400 g The saucisses Rovajo sont produits avec de la viande de maigre de porc pur coupé en gros grain, aromatisés exclusivement avec des arômes naturels et séchés en intestin naturel, selon l'ancienne recette traditionnelle.
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                                            Saucisse sarde . Produit par salumificio Rovajo Destruction Piece 400 g The saucisses Rovajo sont produits avec de la viande de maigre de porc pur coupé en gros grain, aromatisés exclusivement avec des arômes naturels et séchés en intestin naturel, selon l'ancienne recette traditionnelle.
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                                                      Saucisse sarde fumé . Produit par salumificio Rovajo Destruction Piece 400 g The saucisses Rovajo sont produits avec de la viande de maigre de porc pur coupé en gros grain, aromatisés exclusivement avec des arômes naturels et séchés en intestin naturel, selon l'ancienne recette traditionnelle.
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                                                                    42,87 €Prix
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                                                                        In Stock 98 Available items
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                                                                                  158,87 €Prix
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                                                                                      In Stock 100 Available items
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                                                                                                65,87 €Prix
                                                                                                In Stock 100 Available items
                                                                                                Add To Compare
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                                                                                                    Charcuteries
                                                                                                    The musteba (lonza), in desulese “ Mus ”, il est produit par la contrefaçon de porc, il est très maigre et goût sucré et très aromatique. Pezzatur 2 kg
                                                                                                    In Stock 100 Available items
                                                                                                    65,87 €Prix
                                                                                                    Add To Compare
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                                                                                                      9,87 €
                                                                                                      Salsiccia sarda ai semi d'anice - Salumificio Rovajo
                                                                                                          Add To Compare
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                                                                                                          9,87 €
                                                                                                          Salsiccia sarda ai semi d'anice - Salumificio Rovajo
                                                                                                              Charcuteries
                                                                                                              Saucisse sarde aux graines d'anis . Produit par salumificio Rovajo Destruction Piece 400 g The saucisses Rovajo sont produits avec de la viande de maigre de porc pur coupé en gros grain, aromatisés exclusivement avec des arômes naturels et séchés en intestin naturel, selon l'ancienne recette...
                                                                                                              9,87 €Prix
                                                                                                              In Stock 90 Available items
                                                                                                              Add To Compare
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                                                                                                                  Charcuteries
                                                                                                                  Saucisse sarde aux graines d'anis . Produit par salumificio Rovajo Destruction Piece 400 g The saucisses Rovajo sont produits avec de la viande de maigre de porc pur coupé en gros grain, aromatisés exclusivement avec des arômes naturels et séchés en intestin naturel, selon l'ancienne recette...
                                                                                                                  In Stock 90 Available items
                                                                                                                  9,87 €Prix
                                                                                                                  Add To Compare
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                                                                                                                    109,99 €
                                                                                                                    Prosciutto di suino sardo disossato - Salumificio Rovajo
                                                                                                                        Add To Compare
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                                                                                                                        109,99 €
                                                                                                                        Prosciutto di suino sardo disossato - Salumificio Rovajo
                                                                                                                            Charcuteries
                                                                                                                            Jambon cru en Sardaigne . Produit par salumificio Su Sirboni , par Settimo San Pietro Portée 7 kg les nôtres jambon brut est obtenu à partir de cuisses de porc sélectionnées, soigneusement massées à la main avec du sel, des arômes et des épices et laissez reposer pendant des jours de manière artisanale.
                                                                                                                            109,99 €Prix
                                                                                                                            In Stock 97 Available items
                                                                                                                            Add To Compare
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                                                                                                                                Charcuteries
                                                                                                                                Jambon cru en Sardaigne . Produit par salumificio Su Sirboni , par Settimo San Pietro Portée 7 kg les nôtres jambon brut est obtenu à partir de cuisses de porc sélectionnées, soigneusement massées à la main avec du sel, des arômes et des épices et laissez reposer pendant des jours de manière artisanale.
                                                                                                                                In Stock 97 Available items
                                                                                                                                109,99 €Prix
                                                                                                                                Add To Compare
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                                                                                                                                  38,99 €
                                                                                                                                  Guanciale sardo di suino - Salumificio Rovajo
                                                                                                                                      Add To Compare
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                                                                                                                                      38,99 €
                                                                                                                                      Guanciale sardo di suino - Salumificio Rovajo
                                                                                                                                          Charcuteries
                                                                                                                                          Oreiller de porc taillé . Fabricant de salumificio Rovajo Destruction Poids - 2 kg The joue est obtenu de la gorge du cochon. C'est un salami doux et délicat, avec un ventre de viande rose. Travaillé avec les mêmes procédures utilisées dans le traitement traditionnel du jambon
                                                                                                                                          38,99 €Prix
                                                                                                                                          In Stock 199 Available items
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                                                                                                                                              Charcuteries
                                                                                                                                              Oreiller de porc taillé . Fabricant de salumificio Rovajo Destruction Poids - 2 kg The joue est obtenu de la gorge du cochon. C'est un salami doux et délicat, avec un ventre de viande rose. Travaillé avec les mêmes procédures utilisées dans le traitement traditionnel du jambon
                                                                                                                                              In Stock 199 Available items
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