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Su'Oltre Igt Marmilla Rosso - Su'Entu
55,00 €
TTC
Vin sarde rouge - Igt marbre rouge, produit par les vignerons Su'Entu
C'est ça vin rouge atypique est produit par des caves Su'Entu, sur le territoire Marmilla, un lieu où l'histoire n'a pas cessé de se reposer.
Bouteille 0,75 l
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Sur Beyond Igt Red Marmilla - Su'Entu - Vins typiques sardois
Vin sarde rouge - Igt marbre rouge, produit par les vignerons Sanluri, Su'Entu
Vin important, subversif. Un label noble qui veut accompagner le célèbre Bovale sur le podium Su'Entu.
Sur Beyond Igt Red Marmilla - Su'Entu - Su'Entu
Caractéristiques:
PRODUCTION ZONA - Marmilla
CLIMA - Temperato - chaud, avec des hivers doux et des étés chauds avec de faibles précipitations
THREE - Clay avec présence calcaire
ALLEVATION DE VITI, DENSIT POUR DÉTAIL - Contre-plaqué avec rabotage de cordon, 5000 souches environ
RESOURCES UV/ETAIN - 45 quintaux
VENDEMMIA - Manuel en cassettes, troisième décennie de septembre
VINIFICATION - Diraspa-pigiatura, fermentation en acier à une température de 25°C macération pendant 10 jours, suivie d'un pressage doux
MATURATION - Dans les barriques et les tonneaux de 1° passage pour 18 mois et plus 12 mois de vieillissement en bouteille
ESAME VISIVO - Charge de rubis rouge avec des teintes violettes profondes
EXAME OLFATTIVO - Bouquet fin et élégant où les parfums de fruits foncés fusionnent des notes épicées, du cacao et des notes balsamiques
EXAME GUSTATIVO - La créativité et le pouvoir soutenus par un tannin juteux précèdent une grande persévérance dans une finale harmonieusement sage
ABBINAMENTS GASTRONOMIQUES - Vin de plats importants, idéal sur des coupes fines de viande rouge et de fromages de moyenne assaisonnement, pour essayer sur les côtes de cheval avec fondue pecorino
SERVICE TEMPERATURE - 16 -17 °C il est recommandé de servir dans de grandes lunettes.
3005123
82 Produits
Fiche technique
- Lieu
- Sanluri
- Mesure
- 0,75 l
- Origine
- Campidano moyen
Références spécifiques
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