

Carignano del Sulcis DOC, Vin rose Sardaignen
0.75 l Bouteille
Horus est un Carignano del Sulcis Doc vin rose, produit par la cave sociale Sardus Pater à Sant'Antioco - le sol est sablonneux, au niveau de la mer, les vignes sont à pied libres
Salumeria magra comme la moutarde de Marmilla, le jambon de pois et le fromage de chèvre feschi
Découvrez le goût de tradition sardinienne
Carignano del Sulcis DOC, Vin rose Sardaignen
Rose, terme en langue sardinienne qui indique une "limite" entre le vin rouge et le blanc qui prend sur la couleur rose.
Horus est un Carignano del Sulcis Doc vin rosato, produit par la cave sociale Sardus Pater à Sant'Antioco - le sol est sablonneux, au niveau de la mer, les vignes sont à pied libres
Matching: viandes maigres comme le must-have de Marmilla, jambon de mouton et fromages de chèvre
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Eggling |
Carinthie 100% |
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Zone de production |
Island Sant’Antioco |
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Aménagement du vignoble |
Au niveau de la mer |
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Type de terrain |
Sandy |
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Système de reproduction |
Arbre à pied |
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Densité des souches |
7 000/8 000 par hectare |
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Production par hectare |
50 quintaux |
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Âge moyen des vignes |
70 ans |
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Epoca harvest |
4e semaine de septembre |
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Vinification |
Cold conmaceration of skins for 24 hours at 8°C temperature |
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Fermentation alcoolique |
Acier à la température de 15°C |
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Fermentation malolactique |
Pas un tour |
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Le vieillissement |
3 mois en bouteille |
Fiche technique
Références spécifiques
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