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Ravioli alla borragine - Sos Molinos
5,90 €
Tasse incluse
Ravioli alla borragine prodotti a Bonarcado, nel Montiferru da Sos Molinos
Confezione: 250 gr
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Ravioli alla borragine - Sos Molinos - Prodotti di Sardegna
Ravioli alla borragine prodotti a Bonarcado, nel Montiferru da Sos Molinos
Ravioli alla borragine - Sos Molinos - Prodotti sardi
Le caratteristiche:
Sos Molinos è un pastificio artigianale che nasce per riproporre i sapori di una volta.
Usa per le sue produzioni solo materie prime fresche, prevalentemente del territorio, senza conservanti, coloranti e Ogm.
Della borragine si usano le foglie cotte, che vengono utilizzate in molti piatti regionali per minestroni, ripieni per ravioli, torte e frittate. Tipico è il consumo in frittelle dei fiori e delle foglie. La cottura elimina la peluria che copre le foglie.
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260 Articoli
Scheda tecnica
- Paese
- Bonarcado
- Confezione
- 250 gr
- Provenienza
- Oristano
Riferimenti Specifici
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