Salumi
Salsiccia sarda di suino.
Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del <span...
5.317,99 €Prezzo
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Salumi
In questa sezione trovi una piccola selezione di salumi tipici sardi, scelti con cura tra quelli dei migliori produttori locali.
Prova la salsiccia tradizionale, preparata con carne di suino o di pecora, da gustare con il pane o come base per la preparazione di gustose ricette. Scopri il prosciutto di pecora e la tipica musteba della Marmilla, un salume raro dal gusto prelibato.
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Salumi
La Salsiccia sarda del Contadino mantiente per definizione il gusto della più classica tradizione isolana. Insomma, un gusto intramontabile, affidabile, assolutamente da provare.
Pezzatura - 400 gr
11,87 €Prezzo
Salumi
La Salsiccia sarda al finocchietto mantiene per definizione il gusto della più classica tradizione isolana. Insomma, un gusto intramontabile, affidabile, assolutamente da provare.
Pezzatura - 400 gr
9,54 €Prezzo
Salumi
Coppa di suino sardo . Prodotta dal salumificio Rovajo , di Desulo
Pezzatur 2 kg
La coppa sarda , ottenuta dal capocollo di suino, con la sua leggera venatura di grasso ed insaporita dal leggero mix di aromi naturali, è dolce e delicata al palato
52,87 €Prezzo
Salumi
Prosciutto crudo sardo disossato . Prodotta dal salumificio Rovajo , di Desulo
Pezzatur 7.5 kg
ll prosciutto crudo Rovajo è ottenuto da cosce di maiale selezionate, accuratamente massaggiate a mano con sale, aromi e spezie e lasciate riposare per giorni.
238,87 €Prezzo
Salumi
Salsiccia sarda . Prodotta dal salumificio Rovajo , di Desulo
Pezzatura 400 g
Le salsicce Rovajo sono prodotte con carne selezionata magra di puro suino tagliata a grana grossa, aromatizzata esclusivamente con aromi naturali e insaccata in budello naturale, secondo l’antica ricetta tradizionale.
9,87 €Prezzo
Salumi
Salsiccia sarda affumicata . Prodotta dal salumificio Rovajo , di Desulo
Pezzatura 400 g
Le salsicce Rovajo sono prodotte con carne selezionata magra di puro suino tagliata a grana grossa, aromatizzata esclusivamente con aromi naturali e insaccata in budello naturale, secondo l’antica ricetta...
9,87 €Prezzo
Salumi
Guanciale sarda di suino . Prodotto dal salumificio Rovajo , di Desulo
Pezzatura - 2 kg
Il guanciale desulese "Grannulla" è ottenuto dalla gola del maiale. è dolcissima e delicata, con delle ventature di carne rosa. Lavorato con gli stessi procedimenti utilizzati nella lavorazione tradizionale del...
42,87 €Prezzo
Salumi
La coscia agreste è un prosciutto ottenuto da una coscia disossata all’origine, con una stagionatura minima di 6 mesi.
Pezzatur 6.5 kg
158,87 €Prezzo
Salumi
La musteba (lonza), in desulese “ Mustela ”, è prodotta dal controfiletto di maiale, è magrissima e dal gusto dolce e molto aromatico.
Pezzatur 2 kg
65,87 €Prezzo
Salumi
Salsiccia sarda ai semi d'anice . Prodotta dal salumificio Rovajo , di Desulo
Pezzatura 400 g
Le salsicce Rovajo sono prodotte con carne selezionata magra di puro suino tagliata a grana grossa, aromatizzata esclusivamente con aromi naturali e insaccata in budello naturale, secondo l’antica ricetta...
9,87 €Prezzo
Salumi
Prosciutto crudo sardo disossato . Prodotta dal salumificio Su Sirboni , di Settimo San Pietro
Pezzatura 7 kg
ll nostro prosciutto crudo è ottenuto da cosce di maiale selezionate, accuratamente massaggiate a mano con sale, aromi e spezie e lasciate riposare per giorni in maniera artigianale.
109,99 €Prezzo