

Vermentino di Gallura DOCG, Vino bianco sardo.
Bottiglia da 0,75 l
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Vermentino di Gallura DOCG, Vino bianco sardo prodotto da Surrau ad Arzachena
Le caratteristiche:
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Griglia tecnica:
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Denominazione |
Vermentino di Gallura D.O.C.G |
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Vitigno |
Vermentino |
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Zona di produzione |
Arzachena - Gallura |
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Terreno |
di medio impasto tendente al sabbioso |
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Altimetria |
60/150 m s.l.m. |
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Vigneti |
allevati a spalliera, con potatura a Guyot |
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Clima |
tipico mediterraneo caldo |
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Vendemmia |
fine agosto, prima settimana di settembre |
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Vinificazione |
in bianco a temperatura controllata |
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Maturazione |
in acciaio per due mesi |
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Affinamento |
in bottiglia |
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Degustazione |
Colore giallo paglierino carico. Profumo fruttato ricco ed avvolgente. Sapore morbido ed elegante |
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Alcol |
14% vol. |
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Temperatura di servizio |
10° C |
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Abbinamenti gastronomici |
ottimo con primi piatti di pesce, tradizionali o di cucina creativa |
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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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