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Talai - Colle Nivera
10,50 €
TTC
Vermentino di Sardegna DOC, Vin blanc sard. Bouteille 0,75 l
Talai est un Vermentino di Sardegna Doc produits sur les sols avec épuisement granitique L (Barbagia) Colle Nivera
Match: certaines feuilles bottarga on the pain carasau de blé Cappelli, avec quelques gouttes d'huile d'olive extra vierge
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Talai - Colle Nivera - Produits de Sardaigne
Vermentino di Sardegna Doc, great vin blanc sardinian produit à partir de Colle Nivera
Talai - Colle Nivera - Vins sardes
Caractéristiques:
Talai est un Vermentino di Sardegna Doc produits sur les sols avec épuisement granitique L (Barbagia) Colle Nivera
Match: certaines feuilles bottarga on the pain carasau of blé Cappelling, avec quelques gouttes d'huile d'olive extra vierge
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Talai - Colle Nivera - Produits sardes
Grille technique:
|
Description |
Vermentino Sardegna Doc |
|
Vignobles |
Vermentino 100% |
|
Zone de production |
Vins de colline en agro Tuppita di L |
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Terre |
Désiccant granitique de pâte moyenne tendant à sandy |
|
Altiatrie |
300 m s.l.m. |
|
Reproduction |
Remontée, avec des tailles en Guyot, 5 400 souches/ha |
|
Climate |
Méditerranée, très vent et sec en été |
|
Vends-moi |
Manuel, entre fin août et mi septembre |
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Vinification |
Pression douce des raisins et fermentation à température contrôlée |
|
Mature |
Quelques mois en acier inoxydable |
|
Le vieillissement |
En bouteille pour une période minimale de deux mois |
|
Description |
Couleur : jaune paille Parfum : intense et fruité Arôme : doux, savoureux Grade alcoolique : 13,50 % vol 1,2 g/l Acidité totale : 5,8 g/l Extrait sec : 20,0 g/l |
|
Matching |
Fruits de mer, plats crus et pâtes de la tradition marine - fregula avec crevettes et bottarga, hanger de thon avec confiture d'oranges et de gingembre. Température de service 8° C. |
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201101
50 Produits
Fiche technique
- Lieu
- L
- Mesure
- 1,2 kg
- Origine
- Nuoro
Références spécifiques
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