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Ba.Bo. - Vigneto Santu Teru
31,99 €
Tasse incluse
Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso biologico.
Bottiglia da 0,75 l
Prodotto a Nurallau, alle porte delle Barbagie. Terreno argilloso, coltivazione e vinificazione certificate biologico, portate avanti da Ugo Sionis, esperto vinificatore. In vendita online sul nostro e-commerce di prodotti sardi, con i migliori prezzi del web.
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Ba.Bo. - Vigneto Santu Teru - Prodotti di Sardegna
Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso biologico
Ba.Bo. - Vigneto Santu Teru - Prodotti sardi
Le caratteristiche del vino sardo:
Uve - barbera sardo e bovale
Prodotto a Nurallau, alle porte delle Barbagie. Terreno argilloso, coltivazione e vinificazione certificate biologico, portate avanti da Ugo Sionis, esperto vinificatore. In vendita online sul nostro e-commerce di prodotti sardi, con i migliori prezzi del web.
Ba.Bo. è un vino rosso sardo prodotto da uve rosse autoctone coltivate nel Sarcidano, località Santu Teru, in terreni calcarei-argillosi a giacitura collinare, ca. 400 mt slm.
Le uve, Barbera sardo e bovale, coltivate senza sostanze chimiche di sintesi, raccolte a mano e diraspate, fermentano naturalmente in tini aperti
senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Il vino affinato per 24 mesi in botti e
tonneaux non di primo passaggio, non viene filtrato
Ba.Bo. - Vigneto Santu Teru - Vini sardi
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Zona di produzione |
Territorio di Nurallao, in Sardegna, caratterizzato da suoli calcarei di origine miocenica, giacitura collinare |
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Coltivazione della vigna |
Secondo il metodo biologico certificatio da Bioagricert |
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Uvaggi |
barbera sardo e bovale |
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Tecnologia di produzione |
Le uve biologiche, dopo la diraspapigiatura, subiscono un periodo di macerazione sulle bucce di circa dieci giorni alla temperatura di 26/28°C. Affinamento in piccole botti fino all'imbottigliamento |
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Invecchiamento |
Dopo l'imbottigliamento trascorre un periodo di affinamento di alcuni mesi prima del consumo |
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Colore |
Rosso porpora intenso con riflessi granati col procedere dell'invecchiamento |
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Profumo |
Pronunciati sentori di frutti rossi |
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Sapore |
Secco, sapido, giustamente tannico, caldo e di buon corpo |
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Conservazione |
Locali freschi, asciutti, al riparo dalla luce |
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Temperatura di servizio |
18° C |
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Accostamenti gastronomici |
Accompagna piatti di carne e selvaggina, nonché formaggi saporiti |
Compra il migliore vino sardo
400206
146 Articoli
Scheda tecnica
- Paese
- Nurallao
- Confezione
- 0.75 l
- Provenienza
- Cagliari
Riferimenti Specifici
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