Abbardente, acquavite sarda - Distillerie Lussurgesi - Prodotti di Sardegna

Acquavite di vino sardo. Prodotta dagli artigiani delle Distillerie Lussurgesi a Santu Lussurgiu.

Grado alcolico 48% Vol.

Abbardente, acquavite sarda - Distillerie Lussurgesi - Prodotti sardi

Le caratteristiche dei distillati sardi: Acquavite secca

Selezione vini: Distilliamo prevalentemente vini bianchi freschi, e da varietà a bacca rossa, scelti per le loro qualità organolettiche e di acidità fissa.

Distillazione: con l'utilizzo di alambicchi a bagnomaria, con procedimento discontinuo e a doppia distillazione.

Diluzione affinamento: diluizione con acqua delle fonti di San Leonardo e successivo affinamento in tini di acciaio per 6 mesi dalla distillazione.

Assemblaggio: dopo l'affinamento, selezione delle acquaviti affinate, miscelate in rapporto variabile per l'ottenimento del carattere della nostra Abbardente Secca.

Abbardente - Distillerie Lussurgesi - Liquori e distillati sardi

Dati tecnici: grado alcolico 48% vol.

Caratteristiche: Aspetto limpido brillante; profumo intenso con note vegetali delicatamente floreali e di spezie bianche; gusto mediamente morbido, deciso e persistente che ricorda i sentori olfattivi.

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